Category:Divoké koření

From Wikimedia Commons, the free media repository
Jump to navigation Jump to search

Divoké koření. Směs koření pro přípravu omáčky. Základní směs tymián, celý pepř, celé nové koření a bobkový list. Vhodný do omáček z hovězího masa, vepřového masa a kořínku. Základ opatřený jalovcem místo tymiánu je vhodnější na přípravu omáček ze zvěřiny. Kuličky jalovce je vhodné naklepat - obal jalovce popraská a lépe se tak vyvaří do odvaru. Odvar z koření lze vyvařit ve filtračním sáčku, ubrousku z plátna nebo volně loženého koření v nádobě s pitnou vodou. Koření v ubrousku z plátna je možné vařit přímo v základu. Czech Republic.

Media in category "Divoké koření"

The following 19 files are in this category, out of 19 total.